孤独的美食家第二季

第一集 神奈川新丸子 奶油红豆冰沙 想吃指数：⭐️⭐️中华料理-三酱食堂：想吃指数：⭐️⭐️1.茗荷的天妇罗 把茗荷的美味轻轻包裹 配合食盐口味更佳 2.奶酪夹心香肠 用竹签串起的香肠四兄弟 小惊喜的奶酪暗藏其中 3.京葱肉片 惊艳的食盐胡椒的口味 再体验京葱的美味 4.海鲜春卷 脆脆的炸春卷肚中大容量 藏有四样货色：🦐 🦑 🐙 🦀️ EP02 中央区日本桥 人形町 冰抹茶红豆羹 在🍵的海洋里游曳着红豆和糯米团子 配有酱菜是特色 想吃指数：⭐️中山天妇罗 想吃指数：⭐️⭐️天妇罗：麦氏鱼 洋葱 莲藕 人形街三弦音色版 天妇罗饭： 黑色 黑色 总之是黑色的天妇罗饭 但是 味道是彩虹的🌈EP03 中野区沼袋Pasta coffee Bar巧克力香蕉奶油塔：份量十足的蛋糕塔，巧克力粉的苦味是亮点 想吃指数：⭐️平和苑烤肉 想吃指数：⭐️⭐️1.芥末牛小排：惊人的柔软度，裹着芥末吃2.圆：不紧不慢的烤透它，看到肉汁出来就可以吃了3.招牌牛小排：不能一片一片的烤，要一起烤，像蒸一样4.生鸡蛋拌饭：热呼呼的米饭上敲入生鸡蛋，盐味纳豆是好伙伴EP04 野马县邑乐郡 大泉町巴西味西班牙油条：填满了焦糖奶油，美味的巴西经典甜点 想吃指数：⭐️⭐️1.黑豆炖肉：牛肉 猪头 熏肠 大家和睦相处 茶色的黑豆炖菜 想吃指数：❄️2.特制烤牛臀尖（巴西烤肉）：左手拿夹子 右手拿刀子 切了就吃 切了就吃 想吃指数：⭐️⭐️⭐️EP05 神奈川县横滨市 白乐神奈川大学Chiff咖啡馆 想吃指数：⭐️⭐️⭐️神大冰淇淋 水果混：神奈川大学的知名甜品 课后的甜蜜奖励友人厨房 想吃指数：⭐️⭐️⭐️特别友风味烧：藏在深色洋葱中间让胃袋呻吟的宝藏们 正是special猪肉汤：喝一口就心满意足 只要这个当小菜就足够火腿土豆沙拉：女主人亲手制作的土豆沙拉 配有火腿跟黄瓜佐食EP06 江户川区 京城小岩青蛙的蛋糕房 想吃指数：⭐️⭐️⭐️莓子蛋糕：清新的鲜奶油配上当季的水果 蛋糕松软可口 心情也飘飘欲仙四川家庭料理 珍珍1.蒜泥白肉：满满的大蒜与花椒 底下铺的黄瓜也很讲究2.泡菜鱼：这就是四川正宗的辣味 浓汤更加危险3.蒜酱汁配豆腐：最开始点的蒜酱汁里加入豆腐 好味重生4.肉酱土豆泥：在土豆泥中配上肉酱 配上饭吃味道更佳EP07 千叶县旭市 饭冈Light House鲜奶油芝士蛋糕：浓稠的蓝莓酱 入口即化的鲜奶油九十九里1.刺身套餐 赤贝：集合了海中美味 煎荷包蛋饱含着母亲的爱2.生秋刀鱼什锦拌：值得尝试的新鲜秋刀鱼秘技2.赤贝刺身：弹牙可口 难以拒绝4.汤：热气腾腾的彼端是柔软的蛋絮 配米饭再好不过的汤5.酒蒸蛤蜊：一人份的量 就让你感觉到沙滩的海风EP08 墨田区两国甜点：团子套餐：最强团子三重奏 让大人小孩都笑逐言开山芋丝：令人愉悦的月见山芋 分量满点 营养满点大内相扑火锅：汇聚十三种食材 请一个一个细细品尝乌冬套餐：附带葱 天妇罗碎渣最后的乌冬面：极上的汤底配上热腾腾的乌冬 没有不好吃的理由EP09 江东区砂町附近砂町银座商店街 五郎精选1.猪牛炖菜：牛肉跟猪肉组合而成的最强炖菜2.蚬子饭：放了很多蚬子3.炸牛肝：面粉包裹的可口牛肝4.煮南瓜：丰富餐桌的治愈系食物5.关东煮（烧麦卷 中华炸饼）：确实是味道特别的关东煮6.关东煮（萝卜）：好吃到芯7.鸡肉卷：将鸡腿肉卷起来8.金枪鱼饼：钓的一手大鱼饼EP10 北区十条自制刨冰（栗子味）：栗子和刨冰 梦幻的组合 这甜味 正像是糖栗子的浪漫1.今天的小菜：一口肉丸子 秋葵 一口炸鸡块 每天都会更换 敬请期待2.五郎的特选 熏鲭鱼：至今从未遇见过的鲭鱼 令人敬畏火腿肉配辣白菜：火腿与辣白菜的恋爱 相拥在一起 吃起来更美味炸牡蛎：香 脆 爽 三位一体的狠角色银鱼地肤子：作为单品很好 配饭吃更棒煎蛋卷：绵软的煎蛋卷 优质味道令人舒心EP11 足立区 北千住 RAIKUNO1.泰国小炒（芥兰）：泰国蔬菜浇上甜辣酱汁 让人食欲大增的开胃菜2.泰国东北地区烤香肠：受女性喜爱的一口食肉粒 虽小巧但劲道入味3.牛挽肉和香辣药草：香辛料发挥的功力恰到好处 这种辣味 吃了无怨无悔4.煮鸡肉和咖喱土豆：咖喱融入柔滑的土豆 鸡翅根令人食欲大增5.无汤面配鸡肉：正宗泰式无汤面 好好搅拌后食用吧6.KANOMTHAI：椰奶蛋挞 泰国甜食屋的惯例甜点 实惠两只装EP12 东京都 三鹰市甜点：鲷鱼烧茶点（天龙茶）鲷鱼烧的馅儿让人莞尔 茶给人暖意 令人超高兴鸭肉拌泡菜：青菜清脆的口感与鸭肉就是绝配可乐饼：令人怀念过去的土豆味道 一直追求的可乐饼味噌烧茄子：味噌的甜味配上米饭 会让人情不自禁地露出笑容鰤鱼炖萝卜：大块的鰤鱼肉与入透味道的萝卜在寒冷的夜晚里最棒了

【川崎市 新丸子】奶油豆沙甜水、茗荷天妇罗、芝士夹心香肠、京葱肉片、米饭+味增汤、海鲜春卷；【中央区日本桥 人形町】抹茶红豆羹、新香酱菜、天妇罗（麦氏鱼、洋葱、莲藕）、黑天妇罗饭；【中野区 沼袋】巧克力香蕉奶油蛋糕塔、芥末牛小排、柠檬肩五花肉、柠檬大腿肉、招牌酱汁牛小排、生鸡蛋拌饭；【群马县邑乐郡 大泉町】巴西风味西班牙油条、开胃沙拉、黑豆炖肉套餐、特制烤牛臀尖肉、瓜拉那果汁；【神奈川县 白乐】神大缤纷水果甜筒、中度烘培咖啡、特制友风味板烧、猪肉味增糖、火腿土豆沙拉；【江户川区 京成小岩】草莓奶油蛋糕、蒜泥白肉、蒜泥豆腐、泡菜鱼、土豆肉末；【千叶县旭市】生乳酪蛋糕套餐、刺身套餐（秋刀鱼泥/赤贝刺身/蛋花汤）、酒蒸蛤蜊；【墨园区 两国】团子套餐、相扑火锅、细切山药、乌冬面套餐；【江东区 砂町银座】蓝莓香溢咖啡和咖啡冻、汤煮牛猪肉、蛤蜊炒饭、煎肝、煮南瓜、关东煮（中华油豆腐/烧卖卷/萝卜）、鸡肉卷、炸金枪吞拿鱼饼；【北区 十条】栗子冰沙、烟熏鲭鱼、熏腿肉和泡菜、煎牡蛎、螺蛳肉小鱼干、煎蛋卷；【足立区 北千住】泰式炒芥蓝、泰国东北部烤熏肠、泰式香辣牛肉糜、鸡肉土豆咖喱、泰式干拌面、椰汁西米糕、泰式茶；【东京都 三鹰市】鲷鱼烧和天龙茶、鰤鱼炖萝卜、味增烧茄子、鸭肉拌泡菜、可乐饼、荞麦面。

这系列看过不下两次了，最喜欢深夜独自一人时看，一个人独自看着一个人独自吃饭，这不仅是一种简单的围观，更是一种磨人的自虐，那种被撩起的胃部骚动与无法亲尝美食的无奈相冲撞，就像是中世纪欧洲的传教士禁欲一样折磨自己，即便如此，深夜独自一人观看这部剧依旧是我最喜欢的观看方式，可能只有这个时候，才能安静地、全神贯注地去围观五郎的美食心路，去跟五郎一起全身心地感受美食，甚至是品味这座小馆、这群食客，而不受其他的打扰，作为一个品尝者，全神贯注很重要，作为一个围观者，安静或者寂静是最好的氛围。

有人说本剧导演很厉害，一个演员用填饱肚子和心理独白演完了一部剧，或许正是这种近乎纯粹的拍摄手法，使得该剧有着不同于其他剧的小满足，起码一部分人看完之后就会产生跟五郎吃饭前同样的感觉：饿了，想吃，不顾一切，就是想立马去吃东西，其他一切都不重要....而这种心境是每次五郎开吃之前的必经之路，导演和一脸厌食症的松重丰能将一群人带进沟里，尽管有人不喜欢这部过于简单的无聊的剧，但起码也是有佩服的吧 有人嫌弃主演松重丰太丑或者一脸寡淡，没有食欲，然而这并不影响他将每一次征战美食的兴奋和填饱肚子后的幸福演绎地入木三分，这个一脸厌食症的大叔那颗吃货的心也是没谁了，每次略带疑惑亲尝一口之后的惊喜或满意的小表情就像我、你或者他尝到美食时的第一反应，没有一些美食家的夸张和评价，就像他吃的路边小馆一样平凡简单，像我们每一个普罗大众在生活中一样....每当欢快的音乐响起，你就知道首发顺利的五郎叔要扩大战场，更畅快地去吃遍剩下的食物，就像我们尝了一口汤头之后立马拿起筷子去品尝那碗美味的面条一样行云流水。

一个人专心致志地品尝桌前美味，偶尔观察一下身边的食客，来几句路人评价甚至吐槽，再添一份食物，继续吃，简单专注，没有任何打扰，直到肚子填饱，心满意足。

吃的不是什么饕餮大餐、满汉全席，没有任何复杂制作、珍贵食材，也没有什么温馨故事、人生鸡汤参与，就是一个开杂货店到处见顾客的中年大叔，就是路边挖掘、暗藏美味的蝇头小馆，就是最大众的食物-烤肉，三明治，天妇罗，炸猪排套餐，中华料理....尽情畅快专注地一餐饭，一个人的餐桌，一个人的幸福

每一集都给人温暖的感觉，看着五郎吃美食，自己也忍不住会心一笑。

热情的店员，欧巴酱，暖得你身心颤抖！

唯一缺点是= =你看着他吃你也饿了啊魂淡（掀桌）不仅是美食介绍得好，更重要是经常有不错的内涵和中心思想，那一点点的感悟搭配完美的令人遐想留白，还有美食的画面！！

我觉得这简直是吃货的天堂剧，是我看过最好的日剧没有之一！！

看到现在，要问我看得最酣畅淋漓的是哪一集，那必然是第二季的第六集。

这已经不是五郎第一次吃四川料理。

追看至今的粉们都知道，第一季里就有担担面傲娇又销魂的风采。

但这一集里出现了几大四川经典菜式：蒜泥白肉，麻婆豆腐，麻辣牛肉，当然，泡菜鱼这个名字我就不吐槽了，毕竟是他们的舶来品，有所改良很正常。

于是我看着五郎如真的勇士敢于喝下川菜的红油般的，干完了整瓶08年的红酒，VRANAN,这平时我最爱喝的塞国红酒。

今天这瓶却不知为何，如此酸涩，一如我的心情。

最能安慰人心的是家乡的食物。

一如亲情，平凡却不容忽视。

喝完了一瓶酒码字的我，现在头脑有点晕乎乎的，但是我很清醒地意识到我没醉。

绝对异于醉汉们叫嚷的：我没醉。

真的喝醉了，不是东倒西歪，而只是神经的反应慢了0.6秒。

所以说买醉的人才是最清醒的人，因为他们只是想在酒乡里逃避一下现实而已。

当然，谁都无法如醉翁般，既喝得潇洒还怕不够，在头上系着喷了酒的发带，不醉不归。

独在异乡，没有任何人可以抚慰你，看着这家乡的美食，吃着大堆的垃圾食品，佐以红酒，这才是青春难得的美好回忆啊！

我没醉！

我很醉！

味到浓时即是家。

可爱的大叔自己吃饭，自己逛街，自己生活，像极了我一个人的生活状态。

有时有点小尴尬，小窘迫，太可爱了，原来我也是这样生活的。

一个人在心里自言自语，一个人享受孤独，一个人哄自己开心，一个人感叹，一个人…开心的做着一切，是不是这就真的足够了呢？

说真的，大多数时间我是真的开心，可是有的时候却是硬着头皮开心的，看来真实才是我最需要的吧。

美食是一天生活的动力……孤独的美食家第二季看完几个月了，第三季开了一个头，第四季也开了一个头，现在回头想一想自己在第二季中最深的感受是什么呢？

是差异感，是的，你可以说日本本身是一个国土面积不大的地方，但是它的食物的差异性却也并不简单，可以说，一条街，一个区，一个町，就有自己的标志性街区装饰，路人特征，以及食物的差别，虽然不如地大物博幅员辽阔的国家们的不同菜系不同省份的差异，但是这种差异性是实实在在存在的。

而孤独的美食家系列能够捕捉到这种细微差异并将之呈现出来，这就足以看到主创人员的观察生活体验生活的细致和认真。

当然一如既往地主角大叔坚持着自己的工作原则，吃饭原则，可以将吃作为人生的动力，纯粹而简单，却又有多少人真的能够做到的呢。

生活中，逐渐加快的生活脚步，碎片化的媒体时代，我们恨不得吃饭的时候眼睛都不离开手机，你又如何知道自己吃的是空气还是食物呢。

总的来说，如果吃饭是一种社交，那叫做聚会，如果吃饭是一种负担，那叫做通勤，如果吃饭是一种累赘，那叫做崩溃，可以毫无负担的不用担心任何事情的吃一顿，享受食物在口腔咀嚼的声音，说起来简单实则是一种奢侈，到底多少人能够做到呢，说到这里，这部剧集还是不要饿着的时候看，可以在吃饭的时候听，个人评分8.9分，推荐指数四星半。

日式餐具的精致——在千喜的家实现，雅致的环境，看上去很干净的餐食，没带手机拍照盐烤青花鱼，肥而不腻，油煎，不可避免地很油腻，一开始挤上一点柠檬汁，入口浓烈的海鱼味，海鱼全身的油煎给人一种肥肉入口的包裹感，再咀嚼，味道淡去，吃到带皮的鱼段，鱼皮被煎脆的特殊口感海草，小清新开胃的前菜，颜色碧绿，赏心悦目，一种海蜇丝爽脆弹牙的口感，整体是一种酸带着咸的冲击铜锣烧甜品，抹茶配红豆泥，红配绿，外面黄色包裹，口味清淡适中，又透露出一点凉味公主卷饭团，吃完终于知道起这个名字的原因，鱼籽上配了焦糖点缀，从上到下，先咬一半，浓烈的甜蜜感充满味蕾，除了甜还是甜，再吃剩下的一半，里面透着黄瓜的青涩，海带的韧性和苦涩，先甜后平淡。

个人觉得第二季相比第一季有点走偏了，第一季的大卖估计让编导突然丧失了方向，希望向这部系列剧中注入太多的东西——比如广告，明显其中的某些商店街组合（两国之类的）就是交了赞助费才能上五郎的节目。

其中有一集：五郎怎么可以简简单单的在商店街买小菜回办公室加热吃呢，完全失去了美食的意义——现地现时。

选择的餐馆明显偏庶民风格、家常菜，这也很难吸引我——家常菜做的好不好吃很依赖于个人感觉，所谓妈妈的手艺、别人做的再好也不是自己心目中的妈妈菜，通过影像换不起观众的共鸣了。

整整这一季看下来就记住了一味四川泡菜鱼、我确认很想尝试一下。

本季中的五郎好像也不是那么精神，好吃的不得了的表情都有些做作了。

编剧和导演似乎突然失去了对孤独的美食家的本味理解——饥饿、选择、仪式感和偶然性，整季剧集没有了灵性。

看起来很有食欲

五郎的办公室

这一位还是很了得的品酒大神——吉田类，据说上一张图的那一集。

有没有看了好想吃又不知道哪里可以吃到呢，自己做吧！

食谱见相册 http://www.douban.com/photos/album/80644626/分集更新。

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