孤独的美食家第四季

401 东京都青濑市松山的辣味豆芽炒肉1. 辣味豆芽炒肉：微辣可口，爽脆十足，分量满满，让人震惊。

2. 味增大蒜，加入青辣椒：味增和辣椒的美味双重奏，既能配饭，又能下酒。

3. 巨型饺子（半分 3个）：饱满又柔软，味道醇和，让人怀念，老板娘引以为傲的手工饺子。

4. 烤鸡肉串：可以只点一串，在隔壁的食摊下单，然后外送到店里的烤鸡肉串。

402 中央区银座的韩式天妇罗和参鸡汤拉面1. 天才花茶和台湾仙草套餐：天才花茶，香气怡人，基调茶为茉莉花茶，宛如在热水中沉浮飘荡的美丽花田。

台湾仙草，口感微苦的台湾点心，拌上红糖糖浆使用吧。

2. 餐前小菜，干炒小银鱼：小菜微辣，钙质十足，光靠这个就能下饭。

3. 韩式天妇罗：口感清爽温软，不需要天妇罗料汁的，温和醇厚的天妇罗。

4. 菜包肉配韩式泡菜：切得厚厚的白煮肉，配上韩式泡菜，大口咬住这种美味吧。

5. 韩式炒粉丝：这就是韩国庆祝时的料理，麻油诱人食欲大开。

6. 韩式紫菜包饭：内容丰富，非常豪华的紫菜包饭，吃上一口，就有出门郊游的感觉。

7. 辣炒鱿鱼配素面：如你所见，破坏力十足，这种辣味，让人上瘾。

8. 鳕鱼饺子：老板娘引以为傲的创意饺子，内陷是什么？

是鳕鱼啊！

9. 参鸡汤配拉面：让人不禁想问“这样也可以吗”的奇妙组合，可以说是防止夏日倦怠的绝佳美食。

403 神奈川县足柄下郡箱根町的牛排盖饭1. 奈良屋点心 黑芝麻馅：好可爱，好开心，自制的豆馅夹心饼，内陷的分量可随意增减。

2. 芝麻拌时令蔬菜：芦笋、秋葵和蚕豆。

每日出场的蔬菜有所不同，芝麻酱调和其美味。

3. 南蛮风味腌渍西太公鱼：美味让人眉开眼笑，一口大小生长在芦湖的让人又爱又恨的小家伙。

4. 足柄牛排盖饭（米饭大份）：在箱根邂逅的最强午餐，足柄牛制成的牛排，让人敬畏。

404 东京都八王子市小宫町的烤里脊和寿喜锅风味烤牛肩肉 1. 猪蹄：又厚实又美味的猪蹄，别在意别人的眼光，美美地咬上一口吧。

2. 里脊：看着厚度，快大咬一口吧，这种美味。

3. 三种韩式拌菜拼盘：看上去虽然很朴素，但吃上一口，食欲倍增。

4. 上等牛肩肉（附生蛋，寿喜锅风味）：肉越大块，美味越big，和鸡蛋拌在一起，美味无敌。

5. 牛肉大酱汤：这个可以有，适合吃完烤肉最后吃，辣度刚刚好。

405 爱知县知多郡日间和贺岛的小银鱼天妇罗和章鱼焖饭1. 烤章鱼：酱油的醇香芬芳，好好咬一口，一口咬一口哦。

2. 赤车虾（盐水白灼）：没想到竟有这种虾，这绝妙的咸味。

3. 烤大蛤仔：美味和个头都超乎寻常，但是味道清爽适口。

4. 小银鱼天妇罗：每一条都很好吃，日间贺的小银鱼，聚集起来炸制而成。

5. 章鱼焖饭：特产章鱼之最强盖饭，能不能遇上它得看运气哦。

406 木场的芝士烤飞饼和羊肉薄荷咖喱1. 芒果酸奶：选用甜度适中的芒果，夏天喝也觉得非常爽口。

2. 油炒牡蛎：牡蛎的可能性无限大，新的美味在此觉醒。

3. 芝士烤飞饼：光看是无法明白个中美味的，印度风味的蒜香披萨，所向披靡。

4. 咖喱烤鲜蔬：涂满了咖喱的鲜蔬们，在烤炉里蒸烤过后依旧鲜嫩多汁。

5. 羊肉薄荷咖喱和巴斯马蒂香米：吃上一勺如临梦境，在薄荷的原野上羊儿在愉悦地撒欢。

407 台东区乌越明太子奶油意面和猪排三明治1. 小千色拉：意大利干酪是沉静的实干家，在卷心菜上降下绵绵白雪。

2. 生火腿（风干熟成生火腿）：动摇厨房的火腿块，果然这个应该拿来配啤酒吧。

3. 明太子奶油意面：看上去非常美丽，虽然是意面，但是不用装腔作势地用叉子，用筷子吃吧。

4. 风干半带水珍鱼：虽然比不上柳叶鱼可爱，但是味道绝不输给柳叶鱼哦。

5. 猪排三明治：刚炸出来热乎乎的猪排用面包夹住，特别定制酱汁之神技，让人为之战栗。

408 杉并区阿佐谷的牛尾汤和巴西紫莓冰霜1. 黄豆面棒：虽然是10元游戏的奖品，不过赢取后的口感简直无价。

2. 蒜香豆：沾着蒜泥的装作夏威夷风格的毛豆。

3. 粉炸鸡跟通心粉：使用面粉就夏威夷风？

味道偏甜，但是很棒。

4. 牛尾汤和米饭：夏威夷和日本的料理联合！？

生姜酱油之美。

5. 巴西紫莓冰霜：白天好？

晚上好？

很多水果，很多营养。

409 神宫前的毛泽东排骨跟黑炒饭1. 葱酱油蒸鸡（鸡腿）：从未体验过的柔软，连骨头都想爱上。

2. 龙井茶炒天使虾：用茶炒过的中国蔬菜能衬托天使虾的鲜美！

3. 毛泽东排骨：让见者生畏的那卖相，排骨很辣！

越辣越好吃！

4. 黑炒饭：中国的老师传授的这黑色，万分感谢老抽酱油。

5. 麻辣烫：漂浮这辣椒的红汤，喝下去的口感，麻和辣

410 江东区枝川的火腿蛋套餐和猪排盘1. 火腿蛋：被粉色的火腿所保护着，微微颤抖的蛋黄。

2. 奴豆腐：天热的时候这菜最棒，吃的时候就像丝绸在嘴里融化般。

3. 凉拌菠菜：刚煮熟翠绿色，大家都喜欢，大力水手也喜欢。

4. 猪排盘：汤汁上漂浮着的猪排，用蛋包起来，能提供十万马力。

5. 柠檬水：喝一口，神清气爽，再喝一口，心情回到昭和。

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411 大田区莆田的大虾生春卷和鸡肉糯米饭1. 酸角汁：生长在热带的不可思议的水果，酸甜适口，欲罢不能。

2. 大虾生春卷：配上特制蘸料，吃上一口，口中充满了春卷的春天感。

3. 炸春卷：香酥的口感，松脆多汁，这下你也会被越南美食所捕获。

4. 肉拌年糕：在年糕里拌进了肉，让人为这绝妙组合而拍手叫好。

5. 鸡肉糯米饭：不禁为这种美味而赞叹，这真是越南风味的快餐。

6. 柠檬香茅米粉（云南米粉）：酸辣可口，回味无穷，加入满满的蔬菜，是一款非常健康的米粉。

412 涉谷区惠比寿的虾肉山芋饼和烤饭团1. 蔬菜煮鸡肉：慢慢炖煮入味的鸡肉和蔬菜，光是这个就能吃下一大碗米饭。

2. 鲣鱼生鱼片：厨师长的推荐，每日更换的刺身，明天可能是真鲷鱼，还是赤鲑鱼。

3. 番茄豆腐：和店的气氛不相符的，这种意大利感，但是这豆腐，超厉害的家伙哦。

4. 炸竹筴鱼：刚炸出来的竹筴鱼，这种口感，加上英式辣酱油后美味倍增。

5. 虾肉山芋饼：松脆，绵软，美味的和谐三重奏，只有细致工作才能成就的完美技艺。

6. 芜菁白汤：温柔又纤细的味道，店家引以为傲的配菜汤品。

7. 烤饭团（2人份）：加入小银鱼和酱油的最强饭团，让人遇上就喜不只是的幸运之物。

虽然对和食没有好感，但是必须得说，这部戏成功地把我诱惑去吃了好几次和食，包括寿司拉面刺身乌冬各种。。。

虽然到现在我还是接受不了温泉蛋，生蛋黄拌饭和甜口味儿的肥牛，但是好像看着他吃就特别有食欲，觉得他吃的一定好吃（捂脸）。

我感觉这个大叔要是来中国大陆估计就回不去了哈哈哈哈。

美食是一条漫长的路，唯一可庆幸就是此道不孤啊。

必要的仪式感让我们更加善待自己…上周孤独的美食家第九季已经开播，因为疫情等种种原因时隔近两年，还是一样的配方，还是熟悉的味道，但是镜头里无论是主人公还是路人都带着口罩，时时刻刻提醒着我们今时不同往日…自己还在补以前的，这周看完了第四季，如果说第一季让自己想到了日本的服务业从业人员的服务态度，第二季让人想到了美食的门槛，第三季让人想到了美食真正做到细节取胜，那么，第四季自己在看着主人公吃饭吃饭的镜头时候心中想的是，仪式感。

生活中，很多人害怕孤独，渴望陪伴与被陪伴，常常听有些人说，"哎呀，我一个人随便凑合一下就行了""一个人还做饭好麻烦的呐""一个人没有吃饭的动力呢"实不相瞒，曾几何时自己也是这样的人…当然这与孤独的美食家系列的主旨也是背离的，如今的自己就算是一个人，一日三餐，就算是不可能每餐都自己做，至少自己有好好吃饭，而且外卖很少，堂食很多…自己不是一个"家庭体验派"食客，自己并不是太在意那种"外面的饭菜油大盐多，吃多了对身体不好""外面的卫生环境很差的，不要吃""你看现在人们的各种各样的病，都是在外面吃造成的"，诚然，这些话有一定的依据和道理，但是任何事情抛开"程度"和"量度"去说结果，都是不严谨的，严重点说就是在"耍流氓"…大家都是成年人，每个人的体质，每个人的性格，每个人的习惯，都不尽相同，也许有些人吃一顿路边摊就会一天住在卫生间，也许有些人就算是五星大酒店吃一顿饭也会胃痛，但是并不代表身边别人都是这样，所以，"管好自己，接受他人"说起来容易，有些人甚至都不想听到…话题扯远，回到仪式感这个问题上。

当然不需要去片中主人公每次餐前"我开动了"餐后"谢谢款待"说出声来，只是需要自己真正认识到，人生在世，别人的陪伴终究是外物，而一直不离不弃在你身边的是自己的body(如果以后科技发达到人们换身体就像换衣服一样那么当俺没说)，所以一个人的时候更要对自己的body好一点，平时要顾及身边人的口味的平时要顾及身边人的感受，这个时候，这些通通走开，就是要吃，吃的开心，吃的愉快，吃的自由自在…平时的不健康食物，不健康饮食习惯，当然要警惕，但是要明白自己的身体的阈值，在阈值范围内尽可能的享受"食物孤独感"最高境界，这才是真的让人身心愉快吧。

总的来说，第四季中虽然在日本本土，但是12集里面，主人公主要尝试的店铺大多数都是有异国风情的食物，中国的(四川，湖南，北京，西北)，夏威夷的，越南的，印度的，意大利的，当然有些经过了日本本土的"驯化"也有一些保留了原汁原味的国外做法，而主人公貌似在镜头前活泼很多，也许是个人错觉，也许不是，个人评分9.4分，推荐指数四星半。

五郎通常都是上午工作，中午饕餮，然后下午貌似就回家午睡了。

混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。

看他独自漫步在日本的大小城镇社区，懒懒的阳光散在整洁的柏油路上，恬淡的配乐自有一股吸引人的魅力。

五郎以美食为伴侣，不断寻找新的邂逅。

他不知疲倦的身影，出现在东京每一条商店街，每一个卫星城，每一片商业区，甚至远征温泉度假区，那些载着五郎四处出击的，连接东京各卫星区的电车，那些连接日本各地区的新干线都充分暴露了日本那细腻如流乳的文化，想到能坐着这些可爱而便捷的交通工具到处游荡，品尝各站特色的铁路便当，看文库本小说消磨时光，那该是多令人憧憬向往的生活啊！

先看的第四季，反正都是为了看吃的，坦白说，第一集吃个豆芽韭菜炒肉丝时我的内心是拒绝且鄙视的，小日本吃没吃过好吃的啊，这不就是北京人春饼经典菜式么，但是看着看着，我也跟着一起流口水了，看了一季下来我最大的想法就是学好日语，以前去日本都是去的有名的饭店，菜单基本有图还会有中文，其实我都没吃饱过，学好日语就能去这种小店吃好吃的了。

这套剧让我想起了小森林，电影里吃的那叫个素啊，完全不是我能吃得下的菜，但还是看得津津有味。

《孤独的美食家》第四季 第九集很是彰显了华夏美食的热辣，远渡重洋的中国美食已大变了模样，裹上了西方的外衣，只保留了精髓。

叔吃的不亦乐乎，想想如他到真正的美食之都中国该是怎样的大块朵颐呀！

这集还借叔看棒球展示了健美之躯，叔是怎么吃都不会胖的，由衷的羡慕！

真想就这样看着叔吃下去！

五郎吃饭真的超带感啊！

超凡的颜艺+对吃吃吃的热爱，五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事，搞得跟爱情动作片一样高潮迭起。

别的不说，光是看他可以用几百种表情表达“我饿了”就知道，五郎叔在吃这方面，是非常有内涵的。

他完全可以做到，每一顿饭都吃出不同的情绪。

演技就是，就连饿，也饿得千姿百态。

肚子饿了，随便找一家快餐店这么敷衍的事情，在他身上根本不可能发生。

作为一个有原则的吃货，叔每一集都会穿街过巷，努力寻找那一区好吃又有特色的小店！

吃的过程也很讲究。

每一顿饭他都要最好的搭配；每一种食物他都要最好的吃法。

对吃真的非常专注，非常虔诚。

他从来不会狼吞虎咽。

每一口，他都是细嚼慢咽，认认真真地去品尝。

之前给个同学推荐这部剧，她问我大概是个什么内容。

我想了半天（因为实在没有情节可以说出来），然后说就一大叔出去工作，半途饿了就找地方吃饭，接着很细致地拍叔怎么吃完所有菜的。

同学很疑惑，这你能看得下去？

我兴致勃勃说，能啊，可好看了，大叔选菜的时候特别逗，纠结怎么选才最优，还有他吃的时候特别香。

同学听得目瞪口呆，你竟然看了四季别人吃饭？

哈哈哈，是啊，我很快乐入迷地看大叔吃了四季的饭，并且今天开始要等第五季了。

超级羡慕大叔的大胃口，平时一个人出去玩最苦恼的就是吃饭问题，因为一个人没办法点太多东西会吃不完，看大叔一人能吃三四人的量实在太赞了。

我也好想菜单上想吃的都来一份。

我怀疑爱这部的大家是不是都和我一样，怀揣着一人吃整桌菜的梦想。

吃饭这件事儿，其实在家时并不觉得，关键是出门吃饭，如果是一个人的话，点一桌子菜确实有点不自在！

大叔一个人从第一季吃到了第四季，面色确实圆润了很多啊！

可见，吃，绝对是个好活儿！

可以让人开心，让人心宽体胖！

跟着大叔在日本的大大小小的店里吃的心满意足！

这个面无表情的大叔在吃到好吃的时候眯起的眼睛和鼓起的腮帮子，真的让人食欲大增！

日式的小店，没有过多的广告宣传，甚至在外面看不出里面是卖啥的，但大叔总不会让人失望，每一集，都会让夜晚的我馋到起床找点什么吃的才能按捺住那些馋虫！

那集，牛肉盖饭和鲍鱼盖饭让五郎选，他不意思都点，就选了牛肉盖饭，可是看邻桌一家人吃鲍鱼盖饭又觉得鲍鱼盖饭也不错的样子，想起那如果有另一个人那岂不是可以都点了，可是转念。。。。。。

还是一个人好呢。

跟我妈讲这段，说我以后像五郎一样一个人吃好喝好到处走多好，我妈说那你看见邻桌一家人吃饭绝对洒脱不起来，嗯，是这样，果然不是人人都能做五郎。

五郎的孤独也是坦坦荡荡的那种，还是喜欢五郎想做五郎。

有时候吃饭也跟看风景一样，一个人吃，体会到的只有食物的味道，多一个人多一种心情就五味杂陈了，好吃或者不好吃关乎食物本身的就减了一点，对，以前料理鼠王里那个菜美食家觉得好吃不是因为感情因素吗。

看来孤独才能保持味蕾的清醒，maybe。