肉罢不能

食欲恰恰是所有欲望中相对容易满足的，因此很多人的注意力会集中在食欲上，满足性欲就要困难一些，满足成就感、伟大欲、自我实现就更吃人还是吃素？

这值得认真思考 | 《肉罢不能》刚看了一部2021年的法国电影《肉罢不能》，是一部关于素食主义的黑色幽默电影。

剧情非常简单，一对中年夫妻的肉铺生意惨淡还经常被极端素食主义者骚扰，有一天他们误杀了一个素食主义者，分尸之后阴差阳错把他的肉卖了出去，结果顾客说味道很好，食人也让他们寡淡的夫妻关系重回热情，这让他们走上了狩猎素食主义者的食人之路。

有意思的是，这让我想起最近关于素食的两个经历。

一个是上海封禁之后民众购买蔬菜困难，我通过朋友圈得知原来真的有很多人每天都要吃蔬菜，而且特指绿叶菜，因为我自己几乎不怎么吃蔬菜，在我印象里蔬菜只是为了给肉食搭配味道和颜色，或者用清爽口感下酒或解腻，少量食用即可，我意识到对一些人可有可无的配料对另一些人是基础生活物资。

第二点是我的好友-百子湾台球骑士团长、后现代城元宇宙领袖、食素的艺术家·熙，我最近心血来潮每周约他吃一餐纯素食，顺便聊聊创作。

我们吃的第一顿是素火锅，味道比较清淡，特色是用茶作为火锅汤底；第二顿是中式仿膳，口感有点油腻，重在制作工艺精湛；第三顿是新式素食融合菜，是我最欣赏的，口感层次非常丰富。

有意思的是，这三顿素食中我们都没有吃到太多真正的绿叶菜，可能是利润空间不大或者不能体现烹饪水平，大部分素食菜肴是豆制品、菌菇类和谷物搭配制作的，所以为了更好的口感添加了很多油，吃起来有点肥腻，我倒是希望体验一下真正植物的纤维感。

在这部电影包括其他同类食人内容的恐怖或犯罪电影中，都会表现人肉非常美味，不知情的人食用人肉非常享受，用来反差他们得知自己吃的是人肉之后，感到无比恶心，也表现人类本来就有对同类肉体的潜在食欲，“每个人都是潜在的犯罪者”也是此类电影的主题之一。

有观点从科学角度解释食人行为会导致某些严重的病毒感染，这也是一些丧尸题材电影的背景依据，食用人肉导致他们发疯失去意识，但主流对于禁止食用人肉还是从道德伦理角度出发。

从历史上看，除了少数变态犯罪者的食人行为之外，绝大多数关于食人的记录都发生在饥荒或围困时期，这些记录往往不忍心追究食人者的“恶”，而更多的是突出“惨”，是外部大环境的极端恶劣造成人们选择食人这种违背道德伦理的行为，尤其是一些战争中宁可食人也绝不投降的情况，还会被视为忠勇的典型。

而对于个别原始部落狩猎外来人食用，往往理解为他们远离教化生活方式接近动物。

不过对于食人部落来说，食人的目的却可能来自某种精神因素，有食人是为了获得被食用者的力量，通常是食用被俘获的敌对部落的勇士，而外来者会被认为带有未知的神秘力量，因此也会被食用。

这也衍生出现代文艺表达中的一种心理表态行为，即“吃掉一个人的身体是因为爱这个人，要把他融入自己的血肉中”。

还有一种较为少见的情况，食人是出于仇恨或者是一种表演，这一点常见于民间传闻和戏文小说里，比如某个人被凌迟处死，民众争抢他的肉食用解恨，或者表现山贼草寇凶恶强悍，用人的心肝做醒酒汤。

总体来说，传统上人们认为正常人是不会食用人肉的，食用人肉要么因为环境过于恶劣，要么因为文明程度太低或者主动背弃文明社会，如果一个人在正常环境中接受文明，他就不会食用人肉，但如果真的处于极端情况，食用人肉求生也是勉强可以接受的事情。

人肉是否好吃？

由于绝大多数食人行为发生在极端饥饿情况下，食用者显然不能客观评价，饿急了的人吃什么都香，食用同类的负疚感又会让他们自我欺骗，而极少数心理变态食人者的描述又不能作为普遍观点采信。

我们从理论上推演，最好吃的肉往往要满足两方面要求，一是这种动物本身经过长期人工养殖，人类了解如何饲养出肉质最鲜美的品种，对于饲料、防病、养殖周期和屠宰方式很清楚；二是厨师对这种肉类非常熟悉，包括如何分解，根据不同部位肉质特点确定烹饪方式以及火候、调味、预制，有大量练习和研发机会。

从这两点上讲，最好吃的肉往往是日常物种当中最昂贵的，很多难以获取的山林野味更多的是吃一个稀缺的新鲜感，真要是龙肝凤髓又有哪个厨师敢说自己一定能做好呢？

人类尤其是生活在城市中的人类亚健康状况很普遍，平时食用低营养工业食品，生活压力很大也不注意健康，环境污染严重，自然肉不可能好吃。

电影中杀人食人挽救了夫妻俩岌岌可危的婚姻关系，他们原本的婚姻无聊至极几近崩塌，甚至连性生活都已经没有了，但杀人食人让他们重获激情，与其说是人肉的力量，不如说一起做坏事本身就能让关系更亲密，他们体会到了共同突破禁忌的快感。

在这部电影里以戏谑的方式讨论了素食主义，不过在中国未必会引起更多共鸣，因为中国的素食主义还没有和环保恐怖主义挂钩，最多就是联合爱狗人士骚扰一下运狗货车。

在我的朋友圈中，我常常以肉食主义者的形象出现，但由于我国民众普遍收入较低而肉类价格较高，大部分肉食主义者只能算是肉食爱好者，根本没有经济能力放开了吃肉，因此与素食主义者相比，中国的肉食主义者最多算杂食主义者。

素食主义内部的观点也是很复杂的，我能接触到的素食主义者有三类代表观点，第一种是从环保角度出发，认为素食可以减少碳排放，减轻地球资源消耗；第二种是动物福利出发，他们提倡素食是认为当下以工业化方式饲养动物集中宰杀的行为是一种虐待；第三种就是从个人修行出发，认为素食有助于人们摒弃感官刺激，更专注于内心世界。

此外还有一些人认为素食有益健康，也有观点表示人类对待动物的方式会助长内心的暴力，“欲知世上刀兵劫，且听屠门夜半声”，人在杀生中的残忍是相通的。

回到食人的话题上，事实上大部分饥荒或围困中的食人行为都谈不上残忍，更多的是悲惨，即将饿死的人为了求生吃掉那些本来也要饿死的人。

然而人类对待同类本身就是非常残忍的，酷刑、虐俘、性侵、虐待表演等等，仅仅是没有食用而已，那么手段恶毒地慢慢虐待和快速杀死之后食用，哪个更残忍呢？

哪个更基于人性中的恶呢？

所谓的“且听屠门夜半声”是一种因果倒置，并非是人类将对待动物的暴力残忍转嫁给人，而是相反的，人类对同类的施虐远远超过对待动物，你见过为牛羊专门准备的水刑电刑吗？

有人给猪上老虎凳辣椒水吗？

不会有人严刑拷打逼供一头骆驼，或者把一只穿山甲关在地下室当性奴吧。

人类对动物并不残忍，而是冷漠无感，人类对人类才真的故意残忍。

关于修行与欲望这一点，食欲恰恰是所有欲望中相对容易满足的，因此很多人的注意力会集中在食欲上，满足性欲就要困难一些，满足成就感、伟大欲、自我实现就更困难，因此人们选择专注于食欲并非对欲望的放纵，而是大部分欲望被禁锢束缚无能为力，只能在少数容易满足的欲望中释放而已，如此想来，贪吃竟然又带着一层悲凉了。

最后这部电影中提到了黄秋生主演的《人肉叉烧包》，在《人肉叉烧包》中黄秋生饰演的角色以一种变态狰狞的形象出现，而在这部影片中，黑色幽默消解了杀人食人的血腥恐怖，而变成了一种轻松愉快的体验。

素食主义者，脑子是啥做的。

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素食主义者，脑子是啥做的。

一部魔幻现实主义相结合的黑色幽默电影。

简言之，法版的西单人肉包子故事，不过西单的人肉包子已经上世纪80年代在京小范围流传的，而本片暗讽了所谓素食主义者，工业预制菜在内的包含白左和中右两派在内的所有对小业主的实行压迫或排斥的阶层。

男女主人公的疯狂从一开始的偶然失手到后来的杀人成性是某种创伤应激反应的症状。

也许在男主内心深处，用匠人匠心做好一个肉铺老板才是初心。

可惜，人无害虎意，虎有伤人心，从头到尾，虚伪的素食主义者，所谓的动物保护主义者把男女主人公推向了不归路。

法国人觉得自己走到时代前面，殊不知，弊国前朝的树人老前辈早就在他的狂人日记给出了如下总结:凡事总须研究，才会明白。

古来时常吃人，我也还记得，可是不甚清楚。

我翻开历史一查，这历史没有年代，歪歪斜斜的每叶上都写着“仁义道德”几个字。

我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是“吃人”！

自二十一世纪第二个十年开始，世界范围内便有组织的掀起了一场各种各样的小众组织运动，比如说动物保护组织，比如说素食主义者，比如说同性恋组织，比如说极端宗教组织等等。

这些组织的诉求或许各不相同，但他们的目的总是出奇的一致，那就是将小众文化潜移默化的变为大众文化，且需要让所有为之反对的人来买单。

今天给大家推荐的影片所讲述的内容就是这样的文化的一种。

素食主义者。

《肉罢不能》是一个内容如同标题一样的影片，本片讲述的是一个经营着肉店的两夫妻，因为长时间的生意不景气而变得死气沉沉。

一次偶然的机会，他们发现了将人肉作为猪肉来出卖的时候，顾客的反响非常不错，于是，这对夫妻似乎抓住了这个机遇，最终走上了一条永不回头的犯罪道路。

《肉罢不能》的核心点还不是这对夫妻在做杀人卖肉的生意，而在于这样的生意是建立在什么样的基础之上的。

这对夫妻之所以误杀的原因在于他们的肉店生意遭到了袭击。

谁袭击了他们，素食主义者。

素食主义者的内部也分为温和派和极端派。

极端派的素食主义者法西斯化之后，就不会顾及任何人的自由了。

因此，他们为了自己的自由随意剥夺了别人的自由。

这对夫妻的方式如果单从犯罪角度来看，这毫无疑问是一种恶性犯罪行为，而带入到本片中来看，这种犯罪行为实际上是一种以暴制暴，一种用魔法来战胜魔法。

这样看来就很有意思了。

这个世界会好吗？

这个世界的本质是什么？

这个世界涌现出来这些有组织的组织的时候，他们真的是为了自己的组织的主张来诉求的吗？

这是一个大大的问号，但却没有什么有力的答案来解答。

各种各样的小众组织的真相并不是我们所推崇的某些诉求，而是将有这些诉求的人集中起来分类处理。

他们背后的利益集团并不在乎这些人的这些诉求，他们在乎的是将原本的一群人按照各自的理念进行分割之后，他们就不具备太多的反抗能力了。

本质上来说，同性恋组织，动物保护组织，环保组织以及本片中的素食主义者并没有本质的区别，他们都是用来分化团结的工具，至于说他们主张什么理念，这并不是重要的。

而本片中的素食主义者就是代表之一，我们可以看看他们的所作所为，他们自己坚持任何的主张都是没问题的，因为每一个人都是不一样的，每一种主张都是不一样的，客观的看，这些主张都有各自存在的理由，这些理由有时候也是有说服力的。

但主观上来看，每个主张都是极度利己的。

因此，站在自己的主张基础上去看待别人，那么别人就是异端。

素食主义者看待肉店老板是异端，反过来也是一样的。

然而这种内在的想法如果变成了外在的实践之后，那么问题就产生了。

如果大家都用这种极端的方式来维护自己的利益或者是主张的时候，那么混乱就开始了。

因此，团结也就不存在了。

然而这样的场面会一直存在下去吗？

自然不会。

各种各样的主张的产生源于人们对于优渥的物质条件下衍生出来的精神需求，如果排除这些组织背后的支持者后，其实还是这些人没有一个合理的方向来表达自己的诉求，因此，才能将自己过多的精力投入到这些虚无的组织当中。

如果你可以用逻辑思考来捋一捋这些组织的主张的话，他们没有一个能自圆其说。

这些主张只可以在有限的环境下来表达才能稍微有一些信服感，然而极端者却将这种有限制的自由当作了无限制。

悲剧最终发生了。

而支持者们却并不在意，《肉罢不能》最终的结局就是支持者们想要看到的，不同的利益群体之间相互仇恨且有着太多的冲突矛盾，最终演化为水火不容。

因为只有这样，支持者们才能达到分化他们的目的，最终达到转移自己矛盾的结果。

他们才是最终的赢家，而本片中的两个相互仇恨的群体不过是被别人利用的工具而已，他们并没有太多的左右自己主张的能力。

因此，《肉罢不能》不过是用一种势力打击另一种势力，而这些势力背后的人不过是在看一场游戏，两方的仇恨越来越深，他们的地位才会越来越稳定。

两方都在厮杀，而背后的真正的幕后主宰却赚得盆满钵满，他们不过是在看笑话。

只有魔法才能打败魔法，然而当我们这样思考的时候，也应该想一想，魔法到底从哪里来，魔法究竟一开始是不是魔法，如果不是，我们就该冷静想想，这么做究竟是为了啥？

……你好，再见

一部还算品质尚可的cult片，导演展示了两种极端的饮食主义，极端素食者和“极端肉食者”，男女主刚开始都是老实本分的人，一场意外车祸就像打开潘多拉魔盒的钥匙，喜欢观看犯罪节目的女主让男主模仿杀人犯处理尸体，而误食人肉的男女主自此释放了自身对“肉食”的欲望，并放纵自己的兽性，成为猎杀素食者的连环杀人犯，并逐渐降低自己的下限，将自己视为上位的捕食者或牧者，走向了极端素食者的另一个极端 。

而极端素食者则是将自己代入上位者的视角，从自己伪善的视角去审判他人。

二者都抛弃或压抑人性，他们最终的转变发生在男主在警察突然到访后意识到了自己放纵的兽性和纯素食者的男主女婿放下高高在上的姿态去向男女主道歉，男主女婿也成为除小孩外被男主盯上后唯一一个没被杀的素食主义者。

女主像是一个天生的杀人狂，她吃过人肉后突然解放了天性，对人命没有丝毫敬畏，这个转变的突然令人脊背发凉。

虽然导演用了很多明亮的配色和喜剧化处理，一定程度上消解了“杀人”和“食人”的恐怖感，但是随着男女主猎杀范围的逐渐扩大，我逐渐从开始对男女主报复素食者的爽感转变为同样可能成为被捕食者恐惧感和可能作为顾客不自觉食肉的不适感。

结尾素食者的报复除了让夫妻俩和好好像没什么其他作用，素食者弱得一批，除了死法各有千秋，这一段剧情的感觉很鸡肋。

最后，坚定地反对一切脱离现实的极端思想！

今天聊聊法国电影《肉罢不能》。

片名Barbaque / Some Like It Rare (2021)。

本片是法国人法布里斯·厄布埃（Fabrice Eboué）自编自导自演的一部重口味喜剧。

他饰演一位肉店老板文森特·帕斯卡（Vincent Pascal），和苏菲·帕斯卡（Sophie Pascal）是多年夫妻。

肉店生意并不怎么样，而且还经常被动物保护组织成员攻击，生活比较惨淡无趣。

平淡生活也有转机，某天一次意外给文森特和苏菲打开了新世界大门，他们的生活也变得有了盼头。

法布里斯·厄布埃为了准备这个角色，增重了30斤，还留了胡子，并剃了一个半秃发型，从外形上塑造了一个失意中年男子的形象。

观众们对黑店类型电影肯定不陌生，《水浒传》里有孙二娘，香港电影有《人肉叉烧包》，西方电影多次翻拍《理发师陶德》，这些都讲述了凶残屠夫令人匪夷所思的故事。

既然吃人肉了，那么故事的基调就是惊悚恐怖片，至于加入其他什么元素就看导演发挥了。

可以加入歌舞元素、可以加入血腥残暴元素、也可以像本片一样加入喜剧元素。

不管如何表现人肉屠夫，想做出一部精彩的黑色电影，实现平衡是关键。

《肉罢不能》在平衡性上略弱，本想通过喜剧元素拍出黑色幽默效果，但缺乏创意的陈词滥调让影片显得有些乏味。

很多前文埋下的铺垫在后续没有得到进一步跟进，大量线索不了了之。

比如帕斯卡夫妇和同行布拉沙尔夫妇之间的关系、比如帕斯卡夫妇女儿女婿的后续、比如宪兵两次关键露面，大量人物的作用没有发挥出来。

故事只是在不断重复没完没了的捕杀，而唯一精彩的捕杀过程只是一段快速蒙太奇剪辑，缺少了对人物角色心理变化的刻画。

本片剧本一开始是从素食主义者的角度出发，但法布里斯·厄布埃后来觉得如果加入大量非素食主义者的角度，那么影片就更能够引起观众的共鸣。

可见导演对素食主义者的比例有着清醒认识，并不是白左小众的政治正确就是对的，不能发声的大多数人才是更加关键的一方。

别看动保折腾得凶，说到底还是打着政治正确旗号的一小撮人。

种族主义者布拉沙尔夫妇可以在电视上大放厥词，对黑人群体和少数族裔群体进行无差别人身攻击，他们制假贩假却成了破案关键人物。

怎么看怎么觉得都是黑色幽默。

这种设定完全是把白左拉到一起狂扇耳光。

《肉罢不能》用一个黑暗、疯狂、搞笑的故事，游走在政治正确的边线。

本片不会在素食问题上做出解答或思考，只需要放大选取两种人群的特点就行了。

任何一方都可以各取所需解读出自己所需要的信息。

影片中对动物保护组织没有什么好感。

动保成员一个个都和极端恐怖分子一样，肆意袭击却不愿负责，打着保护动物的旗号践踏法律大肆破坏。

同样影片对非素食主义者也没有什么好印象，要么是贩卖激素肉的无良商人，要么是做人肉生意的落魄肉店主。

政治正确不要紧，老子不是吃素的。

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这片子拍出来就是怼LGBT的，天下苦LGBT久已，沉默的大多数早晚有爆发的一天。

前阵子，美国的一位大佬给以LGBT为代表白左创造了一个精准画像的词:无孩爱猫女，这个群体与本影片的伊朗驻交集不小。

这部片子直接告诉你，白左、LGBT、素食、环保这些人通通该去做香肠。

片中明确提出来变性的素食者最好吃，后面犹豫了一下，又干脆吃了个女黑人。

期间又通过伊朗猪的设定，还有杀人不成，高喊真主的桥段，狠狠把msl架火上烤。

仿佛在告诉你们，这就是现在的欧洲，但是千万别把欧洲逼急了，逼急了都给你们做了，以前又不是没有德式澡堂子和肥皂厂。

这里所有出现过的伊朗猪们，你们都对号入座就完事了，将来一个也跑不了。

废话不多说了，纳是一种美就完事了， 痛快!影片实际水平也就三星，但是立意值得五星，所以应该给四星不过分。

顺便说一嘴，如果你喜欢看这个电影，那千万别去看《好东西》。

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊这字数不够还是怎么的

不对影片内容极尽讨论，就对字幕组翻译黄秋生的梗极力赞赏（没看过的同学请参考大飞哥早期作品“人肉叉烧包”），这种脑洞大开的翻译在作品中很少运用，正因为此，更应该努力提倡，第一需要强大观影功底，才可以有的放矢，还要在第一时间能够联想的到，这就需要拥有创造性发挥的能力了，总之那一刻惊艳到我了，堪称理论与实践结合最好的典范。

关于结尾的“维尼”有三种想法：1.因为维尼的心脏起搏器，所以被发现。

没有及时停止而后悔（可能性最大）2.丈夫为杀了被校园霸凌等的小胖维尼而内疚打算金盆洗手，妻子当时反对，如今也感到内疚（最不可能） 3.丈夫为杀了被校园霸凌等的小胖维尼而内疚打算金盆洗手，妻子为当时停手没吃更多肉遗憾

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