三星营养午餐

追剧爱好之一就是追番美食剧看别人吃东西那么有食欲会食指大动幸福满满 对于我这一个滴酒不沾闻着白酒味就醉倒的人，看《哈里波特》时最馋的却是波特三人组校外霍格莫德村碰头时必喝的黄油啤酒，一听这名字就感觉温暖，是冬季雪厚未化时，躲在有火炉的小屋与三五好友闲聊时的最佳饮品。

看《Chef三星级营养午餐》时，顺利找到代替品：mulled wine热葡萄酒。

这是天海佑希饰演的星野光子（原在银座的法国餐厅担任总料理长）被陷害丢失工作后不得不为维持生计，参加一个制作学校校餐的电视台节目。

尽管她凌晨四五点就起床进行校餐备餐工作，工作繁重劳累，但她仍没放弃自己的理想，自己制作料理台推车，深夜在大街上开法餐厅。

囿于成本和售价，街头法餐肯定不会像银座法餐厅一样使用最高级的食材，但她仍然拼尽全力做出能力范围内最好的：不能好好享受窖藏好年份葡萄酒，那就制作女士爱喝又适合冬季的热葡萄酒吧。

星野光子一边制作着鸭肉法式料理，一边大大的不锈高锅里咕噜咕噜煮着热葡萄酒，在寒风中的东京街头，我隔着屏幕都能闻到醉人的香气热葡萄酒是一种欧洲流行的冬季饮品，简单易上手。

特别是对葡萄酒的品质类型都没有要求，红的白的都可以，高价低价也随意。

小冷TIPS:热葡萄酒在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。

那么现在就开始制作吧，完全没有做菜经验的人在半小时内也可以搞定的。

以下是本人试验出的品味（里面水果和香料都可以随意）需要准备的材料1.葡萄酒一瓶、果汁或碳酸饮料类一瓶（酒：果汁饮料=2:1 或者3:1）2.水果：苹果、橙子、柠檬、梨子（可以根据口味加各种水果，也可以加入果干，甚至是滋补的山楂、红枣、桂圆等。

）3.香料：我一般不加，加的话最多放桂皮4.糖：根据自己口味适当添加，冰糖、白糖、红糖、蜂蜜、黄糖等等都行。

制作步骤1.将水果洗净切成块备用。

2.把红酒和切好的水果倒入锅中。

（红酒要盖过水果）3.把果汁或碳酸饮料、香料、糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。

（小火煮的原因是酒精沸点较低，大火会过快挥发酒的香气，但如我这般不能喝酒的人，可以猛烈添加饮料和大火了。

）4.过滤后倒入自己平日里喜欢的杯子中，然后用一两片水果或者桂皮装饰下。

热葡萄酒主材只是葡萄酒、水果、香料，完全可以凭自己心意爱怎么放怎么放料（DIY得不过分的话，一般不会难喝的），随心所欲又任性而为还独一无二合乎品味在冬天追求吃瓜的自由境界中，简直没有更合适的了。

裹着厚厚的被子，凑着温暖的火光，双手捧着酸甜果香的热葡萄酒 音乐追剧读书或看八卦生活的惬意化为这一小小场景全面展现了出来 更多内容请扫描或长按下方二维码关注我 给你不一样的“食粮”

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日剧拍正能量的励志剧时，会加入很多看起来刻板甚至还有点过于“鸡血”的宣言式表态，让我们这种即使努力也是偷偷地在背后进行的民族稍微有点不适。

《三星校餐》也有这种感觉，最夸张的就是光子每次路过踢足球小男孩时，被球打到后的反应，有点不太像日常了。

但是对应光子的身份，这种却成了一种人到中年后的可爱和难得的单纯。

剧里的光子人设已经过了四十，但是她的学习能力、创新力、对事情的执着，都没有中年时的颓丧，这也和校餐营养师的古板恪守形成了强烈反差，所以，联想到光子还会和一群小学生踢足球，就一点儿也不足为奇了。

一个天才之所以成为天才，因为她在人生格局里的每一步都走到了最优，或者是极致。

在命的安排和运的邂逅下，光子成为了厨师。

她也很早就知道了自己的过人之处和天赋所在，所以早早就披上了米其林三星级的厨师光环，这是一个天才的必经之路。

但是我最受感动的是，她在和女儿相认的那一场戏里，突然收起了平时淘气自信的表情，没有了那份因为专业的偏执，表情里满是自责和温柔、愧疚，说出了一句：”我何尝不想你，但是既然我选择了离开，投身到厨师领域，就没有理由再说放弃。

“人生有很多选择，许多选择就是赌一条路走到黑的故事。

选A意味着放弃B，没有兼得的选项，对光子来说，发现天赋是她的幸运，对厨师的热爱是她的努力和坚持。

对比之下，放弃家庭也能理解，但是这一句话就饱含了很多剧情：也许光子是想过放弃的，至少没想过这么这么拼，她或许可以不用这么拼，在一个普通的餐厅里，做着普通的菜，而不用把所有时间都用在研究做菜和实践做菜上。

她或许在每天凌晨独自做准备工作时，也抱怨过太累太辛苦，她甚至在自己小推车生意不好时，也想过一关了之。

她太明白一个猛子扎到底的道理了。

她在厨师的天赋自不必说，她为自己的选择做出的放弃也配得上她的成就，写到这儿，有点心疼。

女性在厨师领域内一直被默认为无法和男性创造同样的成就，因为生理方面差异太大。

但是光子做到了，背后有一个隐性牺牲就是：她年幼的女儿和家庭全都成为了她人生里的回忆。

这也是全剧最扎心的地方：在厨师领域来说，光子是幸运的、努力的、执着的天才。

对于光子女儿来说，妈妈就是一个只会做菜不近人情的疯子。

光子知道很多事情无法两全，很多事情没法弥补，所以只能在女儿生日这一天，为她做只属于她的味道。

总体来说，用更时髦的文本重新演绎了日本的职人精神，值得玩味的是，虽然加入了女性的角度，但还是不够细腻，火候欠了些，光子不断挑战自己职业上的一个又一个门槛的过程看得很过瘾，也很励志，佩服她人到中年还能保有满腔的热情和专业上的执拗与坚持，也欣赏她那份用实力打造的自信，唯一美中不足的是女性选择职业和家庭的戏份太薄弱，感情不够充沛，如果不是天海佑希，估计就没这么好看了。

《三星校餐》其实跟四年前天海女王的另一部富士剧《青蛙公主》桥段相似，但把主题从合唱团换成更大众化的美食，剧情也显得更加的轻快有趣。

剧中人物为了孩子的校餐能做到这种程度也是感人，女王演技也是一如既往的出色，配角逗逼搞笑，子役朴实可爱，川酱和首相之子算是继上季《高考灰姑凉》后的二连击了（虽然本剧没什么CP）。

收视率低迷（均7.02最低4.9）不怪剧，CX台背锅。

这是一部好剧。

除了演技好以外，还有三点原因。

一、延续了日本匠心精神这是一部延续了日本传统匠心精神的现代剧。

虽然天海女王是演的追求法国顶级料理的厨师，但她本人所反应的，还是日本人对顶级技艺追求的那种执着。

二、女性也能成为顶级技艺者天海女王的这部戏看似没有什么明显对女性独立与对女性追求自己事业的剧本台词，但女主本身所反应的，就是一个精神独立的女性与坚持追求事业的女性。

她饰演的这个角色，给一直被传统家庭道德压迫着的广大妇女所带来的正能量，远远超乎我们的想像。

三、追求技艺完美的正能量永远会给人前进的动力这部戏里，除了女主是一个努力追求完美会发光的正能量以外，其他人全都有各种各样的理由不去追求事业完美，但在女主的感染下，都渐渐地正视自己，慢慢地加入女主的团队中，为不被浪费的校餐努力。

这种追求完美的匠心，最终还是日本近现代文化一直强大的原因。

总之来说，这部剧真的挺不错的。

冲着天海祐希来的，对她扮演的天才厨师星野光子自然带着偶像滤镜在看，优雅美丽有活力，做菜还好吃!最难得的是，面对校餐、小摊规矩的种种要求与原boss的捣乱，星野光子总是越挫越勇，毫无放弃的念头，甚至大方地为曾经背叛她的老板、副主厨提供指导，依旧能推出一道又一道充满创意的美味。

对星野光子而言，规矩是镣铐也是舞台，压力能打倒普通人也能为天才提供动力。

虽然是一部略显模板化的励志轻喜剧，但在这个阶段看，正好让我反思在工作中因为遇到推锅同事就影响了我的工作热情，是否太对不起曾经热血的自己。

星野光子做校餐时，因为追求极致美味同时又要遵守校餐的时间限制，需要半夜起来准备食材，这个需求吓跑了其他同事，但星野光子没有放弃，而是选择由自己抗下所有，一个人晚上不休息地准备食材。

这个情节不正好是平常工作中我们遇到不干活的老油条同事，只好由自己来干活的场景吗？

我不由地代入了一下自己遇到这样的情况，想象会是什么的心境、会怎么做，大概会怨天尤人，会选择糊弄任务。

但星野光子充满激情地完美完成任务。

这样不问付出地精益求精，大概是因为她热爱料理吧，那我们呢，热爱自己的工作吗？

如果不热爱为什么不离开，既然留下来，为什么不愿意做到极致？

遇到困难便放弃，可能是普通人的常态，要成为天才，只要不放弃就可以了吧(除了追妹子以外)。

这部剧里我看到的不仅仅是一位有天赋的天才，更重要的是看到了天才背后不眠不休无时无刻不再钻研料理的努力，也和天海祐希本身的经历很契合。

所以有的时候会把星野光子当成天海祐希本人哈哈😄生命只有一次，希望大家都能在种种规矩下跳出华丽的生命之舞!

一开始完全是冲着天海佑希看这部新剧，再往后看，除了她之外的其他真的是槽点满满满满的都是套路，原东家老板处处为难甚至要把星野赶出料理界的做法完全无法理解已经超出“可以相信”的范畴了要想赢她，你做得更好不就好了，这样处处使绊子，而自身也并无更好的提升，这路本身就是歪的吧作为观众无法理解导演这样设置的桥段的意义何在起码我只能看出，哦，星野真棒，女王棒棒哒有看到一条评论是，日本工匠精神的人毕竟是少数，而大部分人都只是认真的普通人再是其中的一女配说道，“她每天都沉浸在自己是三星主厨的世界里”又或者“你只是为了你自己的自尊，而不是为了孩子”关于第一句话……不然呢，她做的不就是三星主厨自我要求该做的事吗，选最好的食材，做出最让客人感觉好吃的料理，这难道不是最终的追求？

再接着第二句话，可能这句话看起来很有道理，但是……这真的不是道德绑架吗，料理（工作）难道最初的出发点不是为了自己？

而且星野不就是为了做出让客人觉得最棒的料理而不断努力吗，她难道因为自己是天才就有半分怠慢了？

虽然目前只看到第四集，但是其中的一些设置实在是让人不太舒服按照这个剧的套路，日剧的集数设定，星野到本剧完结之前应该是还有几个起伏要走的想到后面还会有更神奇更堵心的设定，真是不禁忧心忡忡啊……（我只是想轻松地看个美食番啊对了，电视台的那个编导，真是更神奇的人物存在了，对她我只是想说一句呵呵哒以上虽然吐槽了这么多，但是还是会看完的，冲着女王大人以及星野这个人物

日本的电视剧一向剧情都挺夸张 细微之处经不起推敲这部剧也是如此 说几点把 1：女主刚去做的菜 自己选的材料 然后做给学生吃 学生全异口同声的说难吃 而当时校长吃了 感觉超级好吃 第二次女主用的规定的材料 就把菜早起切好了 然后做菜都是废柴小弟做的 然后学生异口同声的又说好吃了 其实那群废柴小弟才是影藏boss把

2：学校有300多学生 要做300多分餐 你们注意看第二集 女主大清早起来自己切鱼和蔬菜 那盆子完全不够300人吃的

我要吹爆天海女王的颜！

太有气质，太美丽了吧！

拍电视剧的时候明明已经49岁了，可女王真的好美啊啊啊啊，我要是50岁的时候能活成女王这样子，我大概睡觉能笑醒吧。

每一集都有美食出现，这个学校的小孩子太幸福了，在学校就可以吃到三星级主厨做的饭。

女王饰演的星野光子先后遭受了被餐厅解雇、校餐被小孩吐槽难吃、小吃摊被关停整改、食材价格上涨等等一系列的问题，但是她永远都没有放弃过，一直一直为了梦想而不断不断地努力。

这份对于职业的深深热爱和对理想的不懈追求令我十分着迷和敬佩，每当看到星野光子灿烂的微笑，永远对于困难一副“我一定可以战胜它，我可是三星级主厨！

”雄赳赳气昂昂的样子，我就被治愈了，苦难也不过如此嘛。

剧中有一句话我看了非常感动：战胜困难靠的是智慧和努力，而这两样是不要钱的。

对呀，外界从来不能阻止我们完成梦想。

　　剧集到还挺不错的，当然天海佑希的演出依旧是激情四射，事实上也确实是因为她而去看此作品的。

而天海佑希也把烹饪天才星野光子演得让人感叹。

一个为了烹饪可以放弃丈夫女儿的人，但又不是传统意义上的职场强人，而是对工作充满了乐趣的人，正是这种激情和乐趣才使得她得创意非凡，不断创造出全新的菜品。

　　从以上来看，似乎又一些励志的感觉，但事实上个人感觉励志感不强，她只是过于自信，于是在受到挫折后无法在高级餐厅工作，于是来到学校做营养餐，没想到成为了修行，而她也开始享受这一过程。

很轻松的美食类作品。

不是每个人都能干自己喜欢的工作。

觉得这一季的日剧，校阅女孩也好，这一部也好，甚至是逃避可耻也好，虽然剧情走向总是扯到飞起，都在讲或多或少与就业有关的事情。

看着主厨为了校餐也要尽心尽力，摆摊也绝不含糊的样子，再对比一下其他符合规定，口味吗只要差不多就行了吗的几个同事，一下子觉得自己就有些不负责任同事的影子啊。

比起出彩，工作当中更害怕的是出事；出了事情，比起解决问题，更想的是怎么推卸责任，不知道从什么时候开始，就真的成为了自己原本最讨厌的那种人。

不过羡慕归羡慕，大概还是很难做到吧。

现实生活中，大家大概还是都选择了逃避？

因为有用啊。