孤独的美食家第七季

今年2月末一个人到日本旅行，当时有朋友建议，既然你那么喜欢看《孤独的美食家》，可以找剧中的店，一家家吃个遍。

但我没有这样做，因为按图索骥的话不就和这部剧背离了吗？

抵达东京，从成田机场坐大巴到银座，再转地铁到浅草的胶囊旅馆放下行李。

十点多了，还没吃晚饭，我晃晃悠悠在旅馆周边闲逛，还在营业的店有不少。

在异国的第一个晚上，我选择了一家让人感到亲切、热闹的平民餐馆。

与无精打采、愁云永昼的东京地铁相比，这家小餐馆让人感觉空气都是欢跃的。

因为不懂日语，我盲点了一份茶泡饭、一块炸虾饼和一杯果汁。

毫无疑问，饥肠辘辘的我品尝到了绝佳美味。

还有一次在京都，去源光庵的路上，不小心提前了一个站下公交车，阴差阳错进了一间家庭餐馆。

推开门看见一对老年夫妇安躺在榻榻米上看电视，还以为误闯进别人的房子。

我点了面条和甘酒。

餐馆主人夫妇是亲切和蔼的老头子和老奶奶，他们跟我说这甘酒是不含酒精的，我问那是用什么原料做的。

由于语言不通，他们解释了好久，手机也用上都不管用，中途我想过放弃，不过固执的老头子坚持把它解释清楚了，双方释然一笑。

一家叫“布游馆”的家庭餐馆一个人旅行的乐趣，在于可以享受随心所欲的状态。

回到正题，聊聊《孤独的美食家》。

喜欢爵士乐的人大多喜欢这个剧，喜欢这个剧的人大多懂得享受孤独。

当谈及“孤独”这个词，不可避免使人想到“自由”，因为爵士乐贯穿《孤独的美食家》每一集，jazz代表孤高而又包容的自由精神和即兴的生活态度。

孤独的美食家其实有三个。

就剧本身而言，当然是男主——井之头五郎，一个无忧无虑的自由职业者（进口商品个体经营者），唯一的烦恼，大概是“此刻我的身体最想吃的是什么？

”然而，社会上大多数成年人的烦恼多如牛毛，工作、恋爱、家庭、孩子……像自己到底最想吃什么这类问题根本排不上号。

“肚子饿了”据漫画原作，五郎没有自己的店铺，没有结婚，也没有女朋友，最感兴趣的是美食；他上午外出工作，中午觅食，下午回家睡觉（？

）。

主流文化都在鞭策人们不断奋斗然后取得更多，而《孤独的美食家》低欲望的生活意外地吸引读者，归根结蒂，这部漫画只能诞生在阶级固化的日本的低欲望的土壤。

享受一个人的状态，不愿意约束别人，也不想受到社会机器的约束，这就是井之头五郎。

自由地生活，自由地工作，自由地散步，自由地思考，在享受食物的时候享用最大程度的自由，这是孤独的美食家。

五郎寻找美食的散步和爵士乐的演奏不相径庭，即兴。

心中没有明确的目的地，甚至还没想到要吃什么，无法预测什么时候发生、什么时候结束。

某刻，jazz乐响起，五郎开始随心所欲地散步，店面风格、描述食物的文字、食物香味、来往的客人……都能成为他的灵感，这种即兴漫游往往会带来惊喜。

舞，舞，舞，遵循内心的感觉，踩着肚子咕咕的鼓点，达到终极美味的彼岸。

进店之后，心无旁骛地思考菜单，观察周围的人，感受店里的氛围，上菜之后琢磨如何大快朵颐：丈量炸猪排的尺寸、考虑进食的顺序、搭配的酱汁……就像打仗一样。

吃东西时各种琐细的感想和微妙的联想构成的心理活动正是这部剧的精彩之处。

而这些心理活动实际上来源于漫画背后的作者，第二个“孤独的美食家”。

能将自己的心境具象化为一部漫画，可以说达到了第二个孤独的境界——把玩孤独。

第三个“孤独的美食家”，在电视剧世界的另外一侧，看着屏幕里的中年大叔不思进取、唠唠叨叨、混吃等死，重复着无聊的剧情。

孤独地看着别人孤独地活着，沉浸在随心所欲的状态中，红红火火恍恍惚惚，说的就是你！

以前对孤独的美食家一点都不感冒不知道它究竟是漫画还是节目，是虚幻还是真实的剧情。

然后在某一天看了好几集，从一开始的“为什么这个节目这么高分”的疑惑到“觉得这是个美食番”再到“看着叔吃得这么满足自己也被疗愈了”最后到“自己在一个人的时候也想成为孤独的美食家”如此大的质转变，把这种生活态度传递到现实生活中是一个好的作品（今天看村上的当我在跑步我在想什么也有这种感觉）

第一话 琦玉县上尾市 本町的炸猪肩里脊套餐

奇迹炸猪排奇迹炸猪排：咬一口！

然后颤抖吧！

猪排的厚度让叔吃惊啊，不禁拿尺子量下，长16cm，宽10cm，厚4.5cm第一块炸猪排来一波炸猪排酱加点芥末，沉甸甸的肉排用筷子加起来都觉得有点重，小心翼翼送进嘴里，酥脆的外皮包裹着口感香嫩的猪肉，让叔不禁感叹这是何方神圣，叔只能笑了。

三口才能咬完的尺寸一口，两口，三口才能咬完这么一大块猪排。

第二块大撒点盐，就着米饭，让震颤的肉感和米饭的松软口感混合，叔的心头上升一种喜悦感，真是心醉神迷。

吃完这口肉，喝口清淡暖胃的口蘑味增汤，缓解下太激动的心情。

店主提供的酱料有好多种，根据自己喜好尝试不同口味，叔尝试了芝麻调味酱，盐柠檬，猪排酱料，酱油。

一一淋好酱汁好让叔大快朵颐，不用停歇，大口的肉往嘴里送，混合不同口味的酱汁可以让肉排不那么单一，每一次的咀嚼都是惊喜，吃到最后一块忍不住再追加一份奇迹猪排。

奇迹猪排奇迹猪排（100g）：可炸！

可烤！

这个猪肉了不得啊！

不用就饭，淋上酱汁，鲜嫩多汁的肉就让叔很满足，店主推荐洋葱酱和猪排更配，当然要尝试下，就像生姜炒肉，甜辣口感。

但叔的心里芥末酱油才是猪排的最佳拍档。

淋上芥末酱油的猪排这样美味的肉让叔的舌头感动地抽泣，就是再来3份，也可以吃完，但叔要让这份美味留置在美好时刻。

这部剧的氛围安静温和，五郎因为工作一个人出差到很多地方，品尝到每个地方的特色美食。

五郎总是一个人，看似孤孤单单的，但是他享用美食的时候，脸上带着幸福的微笑，满足的表情。

正如他所说，这个世界上只有美食是平等的，会治愈所有人。

你可以把这部剧当成是美食手册。

通过观看这部剧，你会了解到不同国家的丰富多彩的美食，你会对生活多一份热菜爱。

这一季与前几季一样，又是让人流口水的精彩。

叔的新作 是很喜欢这位叔了。

套路延续一贯的 风度翩翩的叔工作累了想要吃心心念念很久的美食 这次是炸猪排 好不容易找到了家 当看到门头时眼睛都亮了 运气不错 上尾的街头 就属这家炸猪排做的最最地道 还是纠结于点餐 当炸猪排上桌时惊叹不已 厚 宽 色泽金黄发亮 切面猪肉粉嫩 那是种可以想象的出的外脆里嫩 爆汁于舌齿唇间酱料品种齐全 有炸猪排酱 洋葱酱 芝麻酱 烧烤酱 原味酱 还有黄芥末搭配 每餐必备的卷心菜丝做打底 清爽 颜美 搭配口蘑汤 鲜到发呆就着米饭 各种搭配酱料全部吃完 后又有加餐 真是大胃叔啊 走出餐店时接到了客户的订单电话 和店面相呼应 真是奇迹被诱惑到的这餐 一大早五点多的此时 看剧惯例吃 暗暗下定也要找家日式店吃一下猪排 赶紧找起来

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作者：L.（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/review/9756770首先表白我叔 演技真的好棒 第一眼看的时候觉得他脸太古板 没什么意思 但是之后闲得无聊又翻来看了 他的眼眉是会说话的 美味不在脸上 不在嘴上 在眼睛和苹果肌上 吃着吃着嘴角上翘 眼睛会笑 光是看着就觉得十分美味再说这部剧 很轻松轻快的节奏一点都不慌乱 虽然叔是带着工作去做事情的 但是丝毫不感觉有什么忙碌的时候 神经也不会紧绷 看的时候整个人都是一种轻松的状态

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作者：樗与犛牛（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/doubanapp/dispatch/review/10088232 如果别人给我介绍一部高分的美食节目或美食剧，我通常是不看的，我即不醉心于做饭也不热衷于吃，美食剧嘛，吸引不了我。

看这部《孤独的美食家》非常偶然，有一天老公跟我说，他看了一个日剧，整整三十分钟，没什么剧情，台词极少，就是演一个人吃饭，他居然看进去了。

我很好奇，一个电视剧没有剧情、很少台词，只是吃饭是怎么拍的，为什么要拍这个?所以我也一起看了，此剧一入深似海啊，从此以后，那些曾经让我赞不绝口念念不忘的好剧纷纷失宠，《孤独的美食家》占据了我心中好剧的王座。

这部剧开头的独白说：不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”不被谁打扰。

毫不费神的吃东西这种孤高的行为，正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！

我大概是有个伤痕累累的心需要治愈，不然为何如此喜爱这部日剧。

看这部电视剧的时候，我最担心的是它会像《深夜食堂》一样，加一些抚慰人心的剧情，撒一碗鸡汤，不是说《深夜食堂》不好，我很喜欢《深夜食堂》，但我更爱《孤独的美食家》是因为《美食家》不讲故事，不教人道理，只是演五郎在工作间隙认真的吃饭。

看着五郎一集一集的大快朵颐，我那饱经沧桑的冷漠的心啊，顿时被治愈了。

《美食家》为什么会治愈我呢？

其实我也说不清楚，大约是我年纪越大就越讨厌各种意义啊价值啊之类的，讨厌所谓三观正、正能量的宣扬，而《美食家》不端起架子说教，这剧只是演杂货店老板五郎吃过的各种美食。

严格来说只是家常饭菜而已，《美食家》演了七季，五郎没有吃过米其林的高级料理，都是在忙碌完之后突然肚子好饿，找个小餐馆去大吃一顿，风卷残云之后，满足地离去。

看得我也无比满足。

说起来，所有的欲望之中，食欲才是最能让人产生幸福感的。

别的欲望太难满足了，太多束缚了，只有吃是自由的，只有胃口最体贴，吃饱之后立刻能回馈你满足。

过去我的概念中，所谓美食家必是尝尽天下美味，谈起食物来让我觉得自己吃了几十年的猪食，吃一碗杂碎面也能吃出一部史诗来，而五郎，与其说是美食家，不如说是个吃货。

五郎吃饭时，心中战鼓擂起，嘴上就开始狼吞虎咽，吃得起劲了，擦把头上的汗，撸起袖子，再加一碗饭，加一份

看第一集就决定周末去找个食堂吃炸猪排！

第二集的家庭料理离我家也不远 第三集的墨西哥料理已经被种草，准备下个月考完试去试试！

第四集的寿喜烧倒是真没啥感觉，因为知道是淋了酱油然后甜咸口味的😂第五集的麻婆豆腐居然戳中了我这个四川人的点！

绿色的麻婆豆腐也能开发出来也是绝了😂从我家过去大概一个半小时，决定找个时间去试试地狱辣的那个～第六集的银鳕鱼明明看之前觉得肯定没啥兴趣的，但是看着叔慢慢吃居然也会好奇它的味道，也想尝一尝，叔真的很神奇啊！

感觉不是单纯看叔吃吃吃，而是被教会了食用日料的正确打开方式，决定去补完前六季！

一直在追，感觉看到大叔和食物搏斗会会心一笑。。。

可是，越来越孤独，看到了大叔自己吃饭自己生活，也看到自己，同感快乐中的孤独。

中年，尴尬的年龄，不知道大叔的背景设置是什么。。

可是，作为一个老北漂，除了同事没有朋友，出了单位没有可以去的地方。

外出的美食确实幸福，可是，加班归来，满心凄凉

如果别人给我介绍一部高分的美食节目或美食剧，我通常是不看的，我即不醉心于做饭也不热衷于吃，美食剧嘛，吸引不了我。

看这部《孤独的美食家》非常偶然，有一天老公跟我说，他看了一个日剧，整整三十分钟，没什么剧情，台词极少，就是演一个人吃饭，他居然看进去了。

我很好奇，一个电视剧没有剧情、很少台词，只是吃饭是怎么拍的，为什么要拍这个?所以我也一起看了，此剧一入深似海啊，从此以后，那些曾经让我赞不绝口念念不忘的好剧纷纷失宠，《孤独的美食家》占据了我心中好剧的王座。

这部剧开头的独白说：不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”不被谁打扰。

毫不费神的吃东西这种孤高的行为，正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！

我大概是有个伤痕累累的心需要治愈，不然为何如此喜爱这部日剧。

看这部电视剧的时候，我最担心的是它会像《深夜食堂》一样，加一些抚慰人心的剧情，撒一碗鸡汤，不是说《深夜食堂》不好，我很喜欢《深夜食堂》，但我更爱《孤独的美食家》是因为《美食家》不讲故事，不教人道理，只是演五郎在工作间隙认真的吃饭。

看着五郎一集一集的大快朵颐，我那饱经沧桑的冷漠的心啊，顿时被治愈了。

《美食家》为什么会治愈我呢？

其实我也说不清楚，大约是我年纪越大就越讨厌各种意义啊价值啊之类的，讨厌所谓三观正、正能量的宣扬，而《美食家》不端起架子说教，这剧只是演杂货店老板五郎吃过的各种美食。

严格来说只是家常饭菜而已，《美食家》演了七季，五郎没有吃过米其林的高级料理，都是在忙碌完之后突然肚子好饿，找个小餐馆去大吃一顿，风卷残云之后，满足地离去。

看得我也无比满足。

说起来，所有的欲望之中，食欲才是最能让人产生幸福感的。

别的欲望太难满足了，太多束缚了，只有吃是自由的，只有胃口最体贴，吃饱之后立刻能回馈你满足。

过去我的概念中，所谓美食家必是尝尽天下美味，谈起食物来让我觉得自己吃了几十年的猪食，吃一碗杂碎面也能吃出一部史诗来，而五郎，与其说是美食家，不如说是个吃货。

五郎吃饭时，心中战鼓擂起，嘴上就开始狼吞虎咽，吃得起劲了，擦把头上的汗，撸起袖子，再加一碗饭，加一份菜，食量不时让人侧目。

记得小时候，有一晚父母同事来家里闲聊，我们都吃完饭了，妹妹一个人坐在桌子上认真对付一盆汤饭，大家聊天，她只顾低头吃饭，客人告辞时，妹妹终于干光了那盆饭。

客人夸奖妹妹是个好孩子，吃饭吃得这么用心。

那时起，我对这个客人颇有好感，因为第一次见人夸奖认真吃饭这件事。

五郎让我想起了小时候认真吃饭的妹妹，那一晚，她就是孤独的美食家呀，认真吃饭是多么纯粹的幸福，多少人已经忘记了。

所谓“孤独”，剧中的五郎看起来确实孤独，孤身一人经营一家杂货店，每天奔走于全国各地推销他的杂货或为客户选购产品，偶尔联系个朋友也是多年不见或远隔重洋。

但他又不孤独，他享受自己的工作，欣赏遇到的美景或人情，幸福地吃饭……他看到美食时热情的目光，哪里是一个孤独的人呢，五郎的内心是海阔天空啊。

少不得说说饰演五郎的松重丰了，第一次见到他是在《深夜食堂》中，他在里面演黑社会大哥龙哥，样子还挺可怕，之后也看了不少他参演的日剧，最喜欢的还是《孤独的美食家》里的五郎，彬彬有礼、有点疏离感、又略显呆萌，最喜欢他饥饿来袭时张着嘴像被施了定身法似的呆萌三连拍，好想买个手办。

专门看了漫画原版，更加觉得松重丰这个演员选得真好，平时看起来严肃、冷淡，吃饭的时候内心戏丰富，像个热情奔放的孩子。

重要的是，松重丰吃饭的样子让人看了抑制不住食欲啊。

有人说这是深夜恐怖袭击，没错，你要是天天晚上看，白天照照镜子看自己的身材那绝对是恐怖片。

据说现实中的松重丰其实饭量很小，喜欢喝点小酒，但为了演这部剧，拍戏前一天都节食，好友木村拓哉请喝酒也不去，拍戏遇到不喜欢吃的或太饱了吃不下也坚持吃完。

难怪从第一季到第七季他身材略有发福，想必是工伤呐。

五郎啊，请你一定要好好保护自己，努力一直吃下去喲。

随着年龄的增长，我的欲望越来越少，对生活的期许越来越简单，人越沾染尘埃就越喜欢纯粹吧。

嗯，还是吃最纯粹，吃喜欢的东西，管他雅俗贵贱，就在浓烈的饭香里尽情满足口腹之欲，至于红尘俗世中的各种腌臜事，哼，吃饱了再说。